ムクゲの若葉
ムクゲ(木槿)の新芽がどんどん成長中です。
若くて、柔らかそうで、
まだ虫も病気もついてない、
新鮮な葉がいっぱいあったので、
ちょっとだけちぎってミルワームの
飼育ケースに放り込んでおきました。
結果・・・食べることは食べました。
でも、そこまで大好き！って程ではないかな。
直径3cmくらいの葉を1枚だけだったのですが、
丸一日たっても、欠片がいくつか残ってました。
まぁでも、減ってることは減ってる。
ちまちま食べたんだろうな、うん。
ところで、ムクゲって、
韓国では（人の）食用にするそうですね。
若葉を食べたり、葉をお茶にしたりするとのこと。
どんな味のお茶になるんだろう・・・。
花も食用になるんですって。
ムクゲの花って、すぐに咲き終わって
ボタッと落ちるじゃないですか。
んでもって、その落ちた花ってすぐに腐るか、
すでに腐りかけてる状態が
多いじゃないですか。
食用か・・・うーん・・・。
何か鮮度的にも衛生的にもイメージが・・・。
咲き始めた新鮮な内に穫れば良いのか？？？
実際に、花を食して見た人のブログを見つけました。
花びらは、ぬるぬるとろとろしてるそうです。
確かに、落ちてる花ってドロドロネバネバしてますよね。
いずれ、夏に花をつけた時には、
ミルワーム達にも食べさせてみようと思います。